Voorbeeld van testresultaat
Productbeschrijving van de fabrikant
De hoogwaardige, creatieve en uitgebreide stoomschaalset voor het bakken van brood van Dampfly is gericht op ambitieuze hobbybakkers die prijs stellen op professionele resultaten en doordachte accessoires. Hij bevat twee rijskorven van natuurlijk rotan (rond en ovaal), een robuuste roestvrijstalen stoomschaal met lavastenen en praktische accessoires zoals een bakkersmes, deegschraper en borstel. De lavastenen worden samen met de kom in de oven verhit en creëren een krachtig stoomeffect wanneer er water in wordt gegoten. Dit effect zorgt voor een bijzonder krokante korst en een goede ovenrijzing en komt heel dicht in de buurt van het resultaat van professionele ovens. De rijskorven helpen het deeg gelijkmatig te rijzen en geven het brood een mooie structuur en vorm.
De set maakte indruk in de test met zijn hoogwaardige materialen, nette afwerking en consistent goede bakresultaten. Een punt van kritiek is de relatief hoge prijs. Dit wordt echter gerelativeerd door de meegeleverde lavastenen, die voor veel andere producten apart moeten worden aangeschaft, hoewel ze aanzienlijk bijdragen aan de kwaliteit van de bakresultaten. De verpakkingsoplossing is minder geslaagd: de plastic bescherming van de rijskorven is begrijpelijk vanuit hygiënisch oogpunt, maar milieuvriendelijkere alternatieven waren wenselijk geweest voor de andere onderdelen.
Over het geheel genomen biedt Dampfly een samenhangende, functionele en hoogwaardige complete set die bijzonder geschikt is voor iedereen die regelmatig brood bakt en waarde hecht aan betrouwbare accessoires en professionele resultaten.
Voordelen
- Uitgebreide set
- Hoogwaardige materialen
- Effectieve stoomopwekking dankzij lavastenen
- Bijzonder goede bakresultaten
- Compatibel met verschillende ovenformaten
Nadelen
- Gebruik van plastic folie
- Hoge prijs
De eerste indruk
Verpakking en inhoud
Hier nemen we verpakking onder de loep. Duurzaamheid wordt een steeds belangrijkere factor. Daarnaast moet natuurlijk ook een goede bescherming van het product gegarandeerd zijn. Is de inhoud van de verpakking compleet en maakt de fabrikant het mij zo gemakkelijk mogelijk om het product meteen te gebruiken?
Hier nemen we verpakking onder de loep. Duurzaamheid wordt een steeds belangrijkere factor. Daarnaast moet natuurlijk ook een goede bescherming van het product gegarandeerd zijn. Is de inhoud van de verpakking compleet en maakt de fabrikant het mij zo gemakkelijk mogelijk om het product meteen te gebruiken?
meer tonen +Criterium
Opmerking
Score behaald*
Productbescherming
De doos is stevig, het product voldoende beschermd
Punten
Duurzaamheid Verpakking
Onnodig verpakkingsafval is vermeden, de plastic folie beschermt de productonderdelen
Punten
Inhoud en reikwijdte van de verpakking
Compleet
Punten
Gebruiksaanwijzing
In het Duits en gemakkelijk te begrijpen, video online beschikbaar
Punten
TOTAAL
95
Punten
Weging: 20%.
*Demaximumscore is 100 punten
De verpakking van de broodbakset bleek stevig en goed doordacht te zijn. De set wordt geleverd in een robuuste omdoos die betrouwbare bescherming biedt tegen stoten en druk tijdens het transport. Binnenin zitten de afzonderlijke onderdelen in kleinere dozen, wat voor extra stabiliteit en organisatie zorgt. In deze dozen zijn de producten verpakt in plastic folie om krassen of beschadigingen te voorkomen. Dit is vooral begrijpelijk voor de rotan proofing manden om hygiënische redenen. Dit leidt echter ook tot een aanzienlijk hoger aandeel plastic. Vanuit ecologisch oogpunt zou het wenselijk zijn om over te schakelen op duurzamere verpakkingsoplossingen voor onderdelen die niet gevoelig zijn of minder bescherming nodig hebben, zoals de schraper of het mes. Tijdens de test waren alle onderdelen van de set compleet en stevig geplaatst, zodat niets weggleed of beschadigd raakte tijdens het uitpakken. Er worden instructies meegeleverd, maar die zijn nauwelijks nodig omdat de bediening grotendeels voor zichzelf spreekt.
Over het geheel genomen biedt de verpakking van de Dampfly set een goede productbescherming en een duidelijke structuur. Er is potentieel voor optimalisatie, vooral met betrekking tot de vermindering van plastic materialen.
De eerste keer in je hand
Productverwerking en uiterlijk
Voordat we met de praktijktest beginnen, kijken we goed naar de afwerking van de producten. Hoe hoogwaardig zijn de gebruikte materialen? Is de look en feel bevredigend?
Voordat we met de praktijktest beginnen, kijken we goed naar de afwerking van de producten. Hoe hoogwaardig zijn de gebruikte materialen? Is de look en feel bevredigend?
meer tonen +Criterium
Opmerking
Score behaald*
Visuele uitstraling
Aantrekkelijk ontwerp
Punten
Verwerking
Hoogwaardige afwerking
Punten
Stabiliteit
Zeer stabiel
Punten
Duurzaamheid van het product
Niet gespecificeerd
Punten
TOTAAL
93
Punten
Weging: 20%.
*Demaximumscore is 100 punten
De eerste indruk van de Dampfly broodbakset is bijzonder positief. De combinatie van natuurlijke rotan rijsmanden, een matte roestvrijstalen stoomschaal en praktische accessoires ziet er hoogwaardig en zorgvuldig samengesteld uit. Het resultaat is een harmonieus geheel dat zowel functioneel als aantrekkelijk is. Het vakmanschap maakt een zeer goede indruk: de manden zijn netjes geweven zonder uitstekende vezels of onregelmatigheden. De kom en accessoires – waaronder een goed gemaakte deegschraper en een mes, dat verpakt is in een beschermende leren hoes – lijken ook nauwkeurig vervaardigd en zijn vrij van zichtbare defecten. De lavastenen moeten voor het eerste gebruik worden schoongemaakt, maar lijken onbeschadigd en goed gemaakt. Qua stabiliteit geven alle onderdelen een solide indruk. De materialen lijken robuust en duurzaam. Hoewel de fabrikant geen informatie geeft over duurzaamheid, spreekt de hoogwaardige afwerking in het voordeel van een lange levensduur. Over het geheel genomen ziet de set er goed doordacht, stabiel en visueel aantrekkelijk uit zodra hij wordt uitgepakt.
Dit is wat onze praktijktest aantoonde
Komt de fabrikant zijn reclamebeloften na?
Onze praktijktest is het meest relevant en weegt daarom het zwaarst. Hier moet het product een groot aantal criteria en tests ondergaan. We controleren de functies en productbeloften van het testartikel.
Onze praktijktest is het meest relevant en weegt daarom het zwaarst. Hier moet het product een groot aantal criteria en tests ondergaan. We controleren de functies en productbeloften van het testartikel.
meer tonen +Criterium
Opmerking
Behaalde punten*
Bediening en ergonomie van de rijskorven
Ligt goed in de hand, gieten en ontvormen is eenvoudig
Punten
Reiniging en eenvoudig onderhoud
Gemakkelijk met de hand te reinigen, resten mogelijk bij vochtig deeg
Punten
Doeltreffendheid van stoomopwekking tijdens het bakken
Intense dampwolk door lavastenen, verbetert het volume merkbaar
Punten
Vergelijking van bakresultaten met en zonder lavastenen
Aanzienlijke verbetering, krokantere korst en betere ovenprestaties
Punten
Compatibiliteit van de stoomschaal met verschillende ovenformaten
Past in verschillende ovenmaten
Punten
TOTAAL
98
Punten
Weging: 45%.
*Demaximumscore is 100 punten
De stoomschaalset voor het bakken van brood van Dampfly was bijzonder indrukwekkend in de praktijktest dankzij de vele onderdelen, uitgebreide accessoires en zichtbare verbeteringen in bakresultaten. De rotan rijskorven liggen prettig in de hand, zijn gemakkelijk te vullen en te legen en zijn stabiel. Dankzij hun stevige vorm is een gelijkmatige geleiding van het deeg gegarandeerd en ontstaat er een schone, typische structuur op het broodoppervlak. Zelfs wanneer het deeg valt, blijft het stabiel en komt het gemakkelijk los. De meegeleverde stoomschaal is bijzonder effectief gebleken: in combinatie met de lavastenen ontstaat er een sterke dampontwikkeling wanneer er water wordt ingeschonken, wat de ovenrijzing aanzienlijk verbetert. In directe vergelijking met broden zonder toevoeging van stoom waren de korst en het volume zichtbaar beter. De lavastenen slaan de warmte betrouwbaar op en ondersteunen een gelijkmatige stoomverdeling in de oven. Voor het eerste gebruik moeten de lavastenen echter grondig gereinigd en volledig gedroogd worden om onaangename geurtjes of verontreiniging tijdens het opwarmen te voorkomen. De schaal was ook compatibel met verschillende ovenmodellen – de schaal paste gemakkelijk in alle geteste toestellen en kon flexibel geplaatst worden. Het enige minimale punt van kritiek was het schoonmaken van de rijskorven: bloem- en deegresten konden er meestal gemakkelijk uitgeklopt worden, maar voor het schoonmaken van vochtiger deeg was wat geduld nodig – een omstandigheid die gebruikelijk is bij natuurlijke materialen zoals rotan.
Over het algemeen levert de set zeer goede dagelijkse prestaties op alle geteste gebieden. Hij is bijzonder geschikt voor ambitieuze amateurbakkers die waarde hechten aan professionele resultaten en een harmonieus accessoirepakket.
Testplan
Een gedetailleerd inzicht in de evaluatiecriteria van het praktijkgedeelte van de test en de puntenverdeling vind je hier. Als je ook geïnteresseerd bent in de evaluatie van onze andere testcriteria, lees dan ons document over het evaluatieproces.
Prijs/prestatieverhouding
en beoordelingen van consumenten
Tot slot analyseren we hoe het product zich verhoudt tot de concurrentie. Kan het de concurrentie bijhouden qua prijs en kwaliteit? Zouden we over het algemeen aanraden om het te kopen?
Tot slot analyseren we hoe het product zich verhoudt tot de concurrentie. Kan het de concurrentie bijhouden qua prijs en kwaliteit? Zouden we over het algemeen aanraden om het te kopen?
meer tonen +Criterium
Opmerking
Score behaald*
Prijs/prestatieverhouding
Zeer goede prestaties in het hogere prijssegment
Punten
TOTAAL
70
Punten
Weging: 15%
*Demaximumscore is 100 punten
Op het internet worden prijzen tot €59,69 gevraagd voor gelijkwaardige producten. Zeer betaalbare producten zijn al verkrijgbaar vanaf €21,99. De stoomschaalset voor het bakken van brood van Dampfly zit daarom momenteel in het hogere prijssegment met een prijs van €49,90. Voor de ontvangen kwaliteit en prestaties is de prijs-prestatieverhouding erg goed.
Algemeen resultaat
Weging
Score behaald*
1. verpakking en inhoud
20%
Punten
2. verwerking en uiterlijk van het product
20%
Punten
3. in de praktijktest
45%
Punten
4. prijs/prestaties & consumentenreviews
15%
Punten
TOTAAL
Punten
*Demaximale score is 100 punten
