Patelnia Squality Premium

Projekt jest prosty, funkcjonalny i elegancki – całkowicie czarny, z gładką powierzchnią i ergonomicznie ukształtowanym uchwytem. Patelnia jest dostępna w kilku rozmiarach i wariantach; w naszym teście wykorzystaliśmy model o średnicy 28 centymetrów z wyjmowanym uchwytem.
Waga jest nieco większa niż w przypadku tradycyjnych patelni z powłoką nieprzywierającą, co wynika z masywnej konstrukcji i grubości materiału. Dzięki temu patelnia wydaje się bardzo stabilna i wytrzymała. Nie widać żadnych wad produkcyjnych, zadrapań ani nierówności – całość wykonania robi doskonałe wrażenie. Zdejmowany uchwyt zatrzaskuje się równo i nie ma luzów, co zapewnia zarówno bezpieczeństwo, jak i wygodę.
Pod względem zrównoważonego rozwoju patelnia również ma wiele zalet: jest trwała i można ją myć w zmywarce. Według producenta powłoka nieprzywierająca ma być znacznie trwalsza niż tradycyjne powierzchnie PTFE. Dzięki temu stanowi bardziej ekologiczną alternatywę w dłuższej perspektywie, ponieważ może być używana przez wiele lat.
Ogólnie rzecz biorąc, patelnia przekonuje już przy pierwszym kontakcie swoją haptyką, stabilnością i wysoką jakością wykonania – stanowi to solidną podstawę do testów praktycznych.

W codziennym użytkowaniu patelnia Squality imponująco potwierdziła swoją jakość. Już przy pierwszym użyciu zauważono, że patelnia nagrzewa się bardzo równomiernie – niezależnie od rodzaju kuchenki. Na kuchenkach indukcyjnych, gazowych i elektrycznych wykazała się jednolitym rozkładem ciepła bez gorących punktów lub nierównomiernych stref ciepła. Rozprowadzanie ciepła jest doskonałe, a temperaturę można precyzyjnie regulować.
Powłoka nieprzywierająca również przekonała: naleśniki, ryby i warzywa można było bez problemu obracać bez przypalania. Nawet po kilku procesach gotowania powierzchnia pozostała gładka i wolna od pozostałości. Pomimo solidnej konstrukcji obsługa jest przyjemna – ergonomiczny uchwyt dobrze leży w dłoni, a dzięki zdejmowanej konstrukcji patelnię można bez problemu używać w piekarniku. Z uchwytem jest ona odporna na temperaturę do 260 °C, a bez uchwytu nawet do 400 °C.
Podczas czyszczenia produkt okazał się bardzo łatwy w pielęgnacji. Resztki tłuszczu i jedzenia można łatwo usunąć, zazwyczaj wystarczy ciepła woda z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń. Zmywarka nie stanowiła żadnego problemu – powłoka pozostała nienaruszona i nie wykazała żadnych śladów zużycia. Przypalone resztki również dało się całkowicie usunąć, choć wymagało to nieco więcej wysiłku.
Podsumowując, patelnia sprawiła wrażenie produktu wysokiej jakości, nadającego się do codziennego użytku i trwałego. Łączy w sobie trwałość z wydajnością, zapewnia doskonałe wyniki gotowania i ma dobrą powłokę.