Zestaw noży damasceńskich Wakoli (zestaw 4 sztuk) w teście 2024

Zestaw noży damasceńskich z czterema nożami o różnych rozmiarach jest dostarczany przez producenta Wakoli w solidnym kartonowym pudełku. Oprócz różnych instrukcji użytkowania i pielęgnacji, na pudełku wydrukowano same noże i szczegóły dotyczące producenta.
Wewnątrz znajduje się kolejne pudełko, które wyróżnia się wysoką jakością i eleganckim wyglądem. Zawiera ono cztery noże w precyzyjnie dopasowanych wgłębieniach z pianki. Małe plastikowe klipsy na końcówkach noży i piankowa osłona zapewniają również , że nie zostaną one uszkodzone podczas transportu. Niewielki woreczek ze środkiem osuszającym również zapewnia ochronę przed wilgocią.
Ogólnie rzecz biorąc, producent oferuje wysoki poziom ochrony produktu i wysokiej jakości opakowanie, które nadaje się nawet na prezent.
Dołączona instrukcja obsługi jest napisana w języku niemieckim i angielskim i zawiera instrukcje dotyczące pielęgnacji i użytkowania, a także instrukcje dotyczące ponownego ostrzenia noży.
Pierwsze wrażenie jest zatem bardzo dobre i budzi wysokie oczekiwania wobec samego produktu.

Noże damasceńskie Wakoli zachwycają wysoką jakością wykonania już od pierwszego dotknięcia . Nawet przy bliższej inspekcji nie można wykryć żadnych wad wizualnych, a wygląd jest atrakcyjny i elegancki.
To pierwsze wrażenie potwierdza się również w odniesieniu do stabilności produktu. Noże są nie tylko dobrze wykonane, ale też stosunkowo ciężkie, dzięki czemu rękojeść dobrze leży w dłoni. Ostrza pozostają stabilne wymiarowo nawet przy umiarkowanych obciążeniach bocznych, choć takie obciążenia nie są zalecane podczas użytkowania, gdyż mogą mieć negatywny wpływ na trwałość.
Jedyną rzeczą, za którą krytykujemy producenta, jest trwałość. Niestety, nie podano żadnych dalszych szczegółów na temat produkcji przedmiotu lub innych starań firmy. Tylko wysokiej jakości materiały i wynikająca z nich długa żywotność produktu przemawiają za pewnym zrównoważonym rozwojem.

W naszym teście praktycznym zestaw noży damasceńskich marki Wakoli był w stanie potwierdzić pierwsze wrażenie producenta i obietnice reklamowe z bardzo dobrym wynikiem ogólnym. Różne rodzaje żywności, takie jak mięso, owoce i warzywa, zostały pokrojone nożami przeznaczonymi do tego celu, aby przetestować różne aspekty i cechy produktu.
W przypadku wszystkich czterech ostrzy byliśmy w stanie uzyskać spójny, czysty i przede wszystkim powtarzalny wynik krojenia . Na szczególną uwagę zasługuje nóż Santoku o długości 17 cm, który może być również postrzegany jako uniwersalne rozwiązanie dla zestawu noży. Mniejsze noże świeciły szczególnie dobrze podczas obierania lub wykonywania delikatniejszych wzorów cięcia.
Podczas testu praktycznego stwierdziliśmy, że obsługa jest przyjemna i wygodna. Pomimo dłuższych okresów użytkowania i wielokrotnego używania przez dłuższy czas, nie zauważyliśmy żadnych ograniczeń. Jedynie pod wpływem dużej ilości wilgoci uchwyt miał tendencję do bycia nieco śliskim. Niemniej jednak użytkowanie było możliwe bez żadnych ograniczeń.
Wynika to głównie z doskonałego wyważenia noży. Dzięki wysokiej jakości i dość ciężkiej rękojeści nóż pewnie leży w dłoni i pozwala na swobodną pracę bez nadmiernego obciążania nadgarstków czy ramion.
Dzięki zwiększonemu komfortowi, wyjątkowo ostrym ostrzom i bardzo dobremu wyważeniu, nawet bardzo cienkie lub delikatne wzory cięcia mogą być wykonywane wielokrotnie i precyzyjnie. W naszym teście kroiliśmy na przykład cieniutkie plasterki pomidora lub drobną kostkę cebuli.
Późniejsze czyszczenie jest stosunkowo łatwe przy użyciu ciepłej wody i, w razie potrzeby, płynu do mycia naczyń. Producent zwraca jednak uwagę, że czyszczenie należy przeprowadzić natychmiast po użyciu . Ponadto noży nie wolno moczyć ani wkładać do zmywarki, co w niewielkim stopniu ogranicza ich zastosowanie. Jednak w celu ochrony produktu jest to również powszechna praktyka w przypadku porównywalnych produktów i tylko nieznacznie umniejsza ogólną doskonałą wydajność zestawu noży.