Squality Premium Bratpfanne

Das Design ist schlicht, funktional und elegant – vollständig in Schwarz gehalten, mit glatter Oberfläche und ergonomisch geformtem Griff. Die Pfanne ist in mehreren Größen und Varianten erhältlich; in unserem Test kam das 28 Centimeter Modell mit abnehmbarem Griff zum Einsatz.
Das Gewicht fällt etwas höher aus als bei herkömmlichen Antihaftpfannen, was der massiven Bauweise und Materialstärke geschuldet ist. Dadurch wirkt die Pfanne sehr stabil und widerstandsfähig. Es sind keine Fertigungsfehler, Kratzer oder unebenen Stellen zu erkennen – die gesamte Verarbeitung macht einen exzellenten Eindruck. Der abnehmbare Griff rastet sauber ein und löst sich ohne Spiel, was Sicherheit und Komfort gleichermaßen gewährleistet.
Im Hinblick auf Nachhaltigkeit liefert die Pfanne ebenfalls Argumente: Sie ist langlebig konstruiert und spülmaschinenfest. Laut Hersteller soll die Antihaftbeschichtung deutlich haltbarer sein als herkömmliche PTFE-Oberflächen. Somit bietet sie langfristig eine umweltfreundlichere Alternative, da sie viele Jahre genutzt werden kann.
Insgesamt überzeugt die Pfanne beim ersten Kontakt durch ihre Haptik, Stabilität und hochwertige Fertigung – eine durch und durch solide Basis für den Praxistest.

Im Alltagstest konnte die Bratpfanne von Squality ihre Qualität eindrucksvoll unter Beweis stellen. Bereits beim ersten Einsatz fiel auf, dass die Pfanne sehr gleichmäßig erhitzt – unabhängig vom Herdtyp. Auf Induktion, Gas und Elektro zeigte sich ein homogenes Bratverhalten ohne Hotspots oder ungleichmäßige Hitzezonen. Die Wärmeverteilung ist hervorragend, die Temperatur lässt sich präzise steuern.
Die Antihaftbeschichtung überzeugte ebenfalls: Pfannkuchen, Fisch und Gemüse ließen sich problemlos wenden, ohne anzubrennen. Auch nach mehreren Kochvorgängen blieb die Oberfläche glatt und frei von Rückständen. Trotz der soliden Bauweise ist die Handhabung angenehm – der ergonomische Griff liegt gut in der Hand, und dank des abnehmbaren Designs kann die Pfanne problemlos im Ofen verwendet werden. Mit Griff ist sie bis 260 °C, ohne Griff sogar bis 400 °C hitzebeständig.
Bei der Reinigung zeigte sich das Produkt sehr pflegeleicht. Fett- und Speisereste lassen sich leicht entfernen, meist reicht warmes Wasser mit etwas Spülmittel. Die Spülmaschine stellte kein Problem dar – die Beschichtung blieb intakt und zeigte keinerlei Abnutzung. Eingebranntes ließ sich mit etwas mehr Aufwand ebenfalls vollständig lösen.
Im Fazit hinterließ die Pfanne einen rundum hochwertigen, alltagstauglichen und langlebigen Eindruck. Sie kombiniert Nachhaltigkeit mit Leistung, bietet starke Kochergebnisse und hat eine gute Beschichtung.