Gusseisen Brotbackform im Test 2022

In unserem Test hat die Gusseisen Brotbackform von KAISERTAL einen sehr guten Eindruck hinterlassen. Neben ihrer hochwertigen Verarbeitung besticht das Produkt mit ihrem schlichten, gut durchdachten Design. Als wahres Multitalent kann die Brotbackform als Bräter, Dutch-Oven, Topf sowie Brotbackform universell eingesetzt werden und eignet sich dabei für alle Herdarten, Öfen und Grill.
Seine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für ein perfektes Backerlebnis. Brot wird außen knusprig, bleibt innen luftig und brennt nicht an. Für eine bessere Entnahme der Speisen sollte jeweils ein guter Schluck Öl oder Backpapier eingesetzt werden. Neben dem Produkt erhält der Kunde ein kleines Rezeptbuch mit unterschiedlichen Gerichten sowie ein Handbuch zum richtigen Umgang mit Gusseisenwaren. Sollte der Kunde dennoch mit der Qualität des Produktes nicht zufrieden sein, kann er von der lebenslangen Garantie des Herstellers Gebrauch machen.

ℹ️ Hier gehen wir auf die Verpackung genauer ein. Nachhaltigkeit wird ein immer wichtigerer Faktor. Zusätzlich muss natürlich auch der ausreichende Schutz des Produktes sichergestellt sein.

Die Gusseisen Brotbackform von KAISERTAL kam für unseren Test im typischen Amazon-Karton. Dieser war bei der Ankunft trotz des hohen Gewichtes unbeschädigt und konnte ohne weiteres Werkzeug geöffnet werden.
Im Karton befanden sich die mit Papier eingewickelte Brotbackform mitsamt Gebrauchsanweisung und Rezeptbuch. Durch die Verpackungsweise wird das Produkt optimal vor äußeren Einflüssen geschützt. Somit wurde der Produktschutz komplett gewährleistet und die Brotbackform aus Gusseisen in einem einwandfreien Zustand geliefert. Darüber hinaus ist die Verpackung recyclebar. Insoweit hinterlässt das Produkt einen sehr guten ersten Eindruck. Weder die Gusseisenware noch die verwendete Verpackung waren beschädigt.

ℹ️ Der erste Eindruck nach dem Auspacken prägt sich bei den meisten direkt ein. Ist der Packungsinhalt vollständig und macht es mir der Hersteller so einfach wie möglich, das Produkt direkt nutzen zu können?

In Papier gewickelt befanden sich jeweils die Brotbackform mitsamt Deckel aus Gusseisen. Die richtige Handhabung (Sicherheitshinweise, Verwendung, Einbrenn-, Reinigungs- und Entrostungsanleitung) wurde in der 5-sprachigen Gebrauchsanweisung beschrieben. Zudem findet sich hier ein QR-Code zur Webseite des Herstellers mit weiterführenden Hinweisen. Allerdings muss der Onlineshop noch gelauncht werden.
Die Kontaktinformationen befinden sich ebenfalls in der Anweisung und zudem auf dem Produktkarton. Eine Kundenhotline fehlt jedoch. Nichtsdestotrotz sprechen wir von einer sehr guten Art, ein Produkt zu versenden.

ℹ️ Bevor es an den Praxistest geht, nehmen wir die Produktverarbeitung genau unter die Lupe. Wie hochwertig sind die verarbeiteten Materialien? Ist die Haptik & Optik zufriedenstellend?

Anfänglich sei zu erwähnen, dass die Brotbackform einen sehr guten optischen Eindruck hinterlassen. Uns fallen keinerlei Kratzer oder Verarbeitungsfehler am Material auf. Zudem besticht das Produkt mit ihrem ansprechenden, aber dennoch schlichten Design. Das Gewicht von über 6 Kilogramm (Backform: 4,6 kg, Deckel: 1,4 kg) spricht für seine Robustheit. Das Produkt kann universell als Bräter, Dutch-Oven, Pfanne oder Brotbackform verwendet werden und fasst insgesamt 3 Liter.
Sämtliche Produktteile sind nicht spülmaschinengeeignet und ohne Spülmittel zu reinigen. Zudem muss die Brotbackform vor der ersten Nutzung eingebrannt werden. Dies ist für Gusseisenwaren üblich.
Hinweise über die Nachhaltigkeit des Produktes lassen sich nicht finden. Um eine lange Nutzungsdauer zu gewährleisten, gibt der Hersteller in der beiliegenden Gebrauchsanweisung Tipps zur Reinigung und Entrostung des Backgeschirrs. Überdies erhält der Kunde eine lebenslange Garantie.

ℹ️ Die höchste Relevanz und damit meiste Gewichtung besitzt unser Praxistest. Hier muss sich das Produkt verschiedensten Kriterien und Tests unterziehen. Wir überprüfen die Funktionen und Produktversprechen des Testartikels.

Vor der erstmaligen Nutzung der Gusseisen Brotbackform empfiehlt der Hersteller in der Gebrauchsanweisung das Produkt einzubrennen. Die Dauer von mindestens einer Stunde sollte vor dem ersten Backvergnügen einkalkuliert werden.
Wir haben für unseren Test unterschiedliche Gerichte zubereitet, unter anderem Brot und Bananenbrot. Das Produkt hat stets für eine gleichmäßige Hitzeverteilung gesorgt, sodass unser Brot eine gleichmäßige Kruste bei gleichzeitig luftigen Kern erhielt. Für eine bessere Entnahme der Speisen haben wir die Form jeweils mit einem guten Schluck Öl eingepinselt oder Backpapier genutzt. So rutschte das Backergebnis regelrecht aus der Form.
Die anschließende Reinigung gelang uns deshalb problemlos. Laut Hersteller wären kleinere Essensrückstande aber unbedenklich, weil sie für eine natürliche Beschichtung die sogenannte Patina sorgen, die dem Gusseisen seinen besonderen Charakter verleiht. Sollte das Material rosten, grau anlaufen oder Kratzer bekommen, erklärt der Hersteller verständlich zu ergreifende Gegenmaßnahmen.

ℹ️ Zum Schluss gehen wir noch darauf ein, wie das Produkt im Vergleich zum Wettbewerb abschließt. Kann es preislich und qualitativ mit der Konkurrenz mithalten? Würden wir generell einen Kauf empfehlen? Außerdem untersuchen wir Bewertungen von Verbrauchern und überprüfen, ob die kritischen und positiven Rezensionen tatsächlich gerechtfertigt sind.

Auf der Plattform Amazon haben Verbraucher dem Produkt durchschnittlich eine Bewertung von 5 Sternen gegeben. Gelobt wurde vor allem das sehr gute Backergebnis, die Qualität der Backform, die leichte Reinigung und das ideale Fassungsvermögen. Insgesamt scheinen die Erfahrungen der Rezenten durchwegs positiv, was wir in unserem Praxistest bestätigen konnten. Auch wir hatten ein saftiges Backergebnis mit hervorragender Krustenbildung und schlussendlich eine leichte Reinigung. Ein paar Rezenten gaben zudem den Hinweis, dass ein erstmaliges Einbrennen bei ihnen nicht nötig war.

Für gleichwertige Produkte werden im Internet Preise von bis zu 96 € verlangt. Sehr preiswerte Produkte erhält man hingegen bereits ab 38 €. Somit liegt die Gusseisen Brotbackform von KAISERTAL mit einem Preis von aktuell 54,90 € im mittleren Preissegment. Folglich ist das Preisverhältnis für die Qualität und den Leistungsumfang, den man erhält, angemessen.